• Fulltime
  • Nijmegen

Website Sanadome Hotel en Spa

 

Als Senior Medewerker F&B binnen Sanadome ben jij het aanspreekpunt voor zowel de gasten als je collega’s. Je bent op de hoogte van alle werkwijzen binnen het bedrijf, en zorgt ervoor dat deze worden nageleefd. Het betreft een operationeel aansturende functie, waarin wordt verwacht dat jij het team motiveert, aanstuurt en verbetert waar nodig. Je legt verantwoording af aan de Floormanager en het F&B management.

Dit ga je doen:
• Het gastgericht service verlenen aan alle gasten van Sanadome met focus op gastvrijheid en optimale verkoop met als doel het optimaliseren van de gastvrijheidsbeleving van onze gasten
• Alle voorkomende werkzaamheden
• Inwerken van nieuwe collega’s
• Toezien op juiste uitvoering van taken en werkwijzen
• Het correct afhandelen van klachten (evt. in overleg met de (floor)manager)
• Het correct openen / afsluiten van eigen afdeling
• Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en de huisregels van Sanadome.
• Aannemen en indelen van tafelreserveringen
• Klachtafhandeling
• Licht administratieve werkzaamheden

Jij bent proactief en onderneemt actie m.b.t.:
• Het bewaken van het serviceniveau van medewerkers en corrigeren/aanspreken waar nodig
• Het bewaken van een goede personeelsefficiency
• Het inspelen op wijzigingen in drukte en de personeelsbezetting conform budget
• Productontwikkeling, assortimentsontwikkeling en conceptontwikkeling binnen alle F&B outlets

Vaardigheden/eigenschappen:
• Heeft een gastgerichte instelling
• Natuurlijk coachend aansturend vermogen
• Beschikt over een ‘helicopterview’
• Heeft de nodige product- en allergenenkennis
• Heeft verantwoordelijkheidsgevoel
• Heeft doorzettingsvermogen
• Representatief
• Flexibel
• Communicatief vaardig
• Punctueel

Dit is Sanadome
Sanadome Hotel & Spa is een internationaal 4-sterren Superior hotel met 106 hotelkamers, gevestigd in Nijmegen. Tijdens een bezoek aan Sanadome kunnen gasten onbeperkt gebruik maken van de uitgebreide Thermen. Daarnaast biedt Sanadome een groot aanbod aan beauty- en wellness behandelingen, een recent vernieuwd meeting center, vier uitstekende horecagelegenheden, Sanasport Health Club & fysiotherapie, een Private chef kookstudio en diverse shops.

Dit mag je van ons verwachten
• Een erg leuke baan in een fantastisch bedrijf, je maakt deel uit van een gedreven team
• Salariëring volgens de horeca CAO en aantrekkelijke secundaire voorwaarden
• Een prettige informele werksfeer in een prachtige werkomgeving van een internationaal vier sterren superior Hotel en Spa.
• Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden: korting op producten uit onze shops, de Thermen en op een sportabonnement.

Geïnteresseerd? Wacht dan niet langer en solliciteer direct op deze leuke functie!

 

Upload je CV. Max 5 MB.
Upload je motivatiebrief. Max 5 MB.
Upload je portfolio Max 5 MB.